Üdítőital-ipari termékkészítő - 2021 képzés

Általános adatok

• Ágazat megnevezése: Élelmiszeripar
• Szakma szakmairányai: -
• Szakma megnevezése: Üdítőital-ipari termékkészítő
• Szakma azonosító száma:
• Szakma EKK szerinti szintje: 3
• Szakma MKK szerinti szintje szerinti szintje: 3
• Kapcsolódó részszakmák:
• Egybefüggő szakmai gyakorlat időtartalma
• Szakképző iskolai oktatásban: -
• Technikumi oktatásban: -
• Érettségire épülő oktatásban: -
• A szakma keretében ellátható legjellemzőbb tevékenység, valamint a munkaterület leírása

Különböző üdítőital-ipari terméket és szikvizet gyárt. Elvégzi üdítőital-ipari és szikvízgyártáshoz szükséges alapanyagok mennyiségi- és minőségi átvételét, vizsgálatát, dokumentálását. Az üdítőital- és szikvíz előállítás technológiai műveleteit teljeskörűen ismeri, vizet kezel, cukrot old, szörpöt készít, italt gyárt. Gyártásközi és késztermék ellenőrzéseket és minősítéseket végez. Szakszerűen és biztonságosan üzemelteti az üdítőital-ipari és szikvízgyártáshoz használatos gépeket, berendezéseket. A technológiai feladatokat rendszeres vezetői irányítás mellett a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, a tűz-munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások figyelembevételével önállóan végzi.

• A szakmához rendelt legjellemzőbb FEOR szám
  Szakma szakmairányainak legjellemzőbb FEOR számai

• Részszakma megnevezése	FEOR-szám	FEOR megnevezése
  Üdítőital-ipari termékkészítő	7115	Szikvízgyártó
  	8111	Szörpfőző
  	8111	Szörpkészítő

• Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése
• Foglalkozás-egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
• Pályaalkalmassági vizsgálat: nem szükséges