Vendéglátó eladó - OKJ 2013-ig tanfolyam, képzés
Általános adatok
-
Szakképesítés megnevezése:
Vendéglátó eladó
-
A szakképesítés OKJ száma:
33 811 04
-
A szakképesítés szintje:
Középszintû (10. évfolyam után)
-
A szakképesítés tanulmányi területe:
-
A szakképesítés típusa:
-
Szakmacsoport:
Vendéglátás-idegenforgalom
-
A szakképesítésért felelős miniszter:
-
Jegyzékbe kerülés éve:
2011
-
Az SzVK letöltése:
A szakképesítéssel leggyakrabban betölthető foglalkozások, munkakörök
Feor száma
Feor megnevezése
Betölthető munkakörök
A vendéglátó eladó szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:
A vendéglátó eladó a cukrászdák, kávézók, eszpresszók, bárok, gyors-étkezõhelyek, büfék, falatozók
nélkülözhetetlen szakembere
Feladata az értékesítõ munkák szakszerû ellátása
Vitrineket, kínáló polc és pultrendszereket rendez, kávét és teát fõz, alkoholmentes és alkoholos italokat
készít
Cukrászkészítmények, fagylaltok befejezõ mûveleteit végzi
Pultkiszolgálást és felszolgálást végez
Reggeli- és uzsonnaételeket, gyorsételeket, hidegkonyhai készítményeket, salátákat készít és értékesít
helyben és elvitelre
A szakképesítéssel rendelkező képes:
A kapcsolódó szakképesítés, résszakképesítés, szakképesítés ráépülés
Azonosító száma
Megnevezése
A kapcsolódás módja
Nincs kapcsolódó szakképesítés
A képzés feltételei
A vendéglátó eladó képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák:
a képzés megkezdhetõ az e rendelet 3. számú
mellékletében a vendéglátás-idegenforgalom
szakmacsoportra meghatározott kompetenciák
birtokában. E kompetenciák megszerezhetõek a
szakképzést elõkészítõ évfolyam keretében is.
VAGY
Iskolai előképzettség:
tizedik évfolyam elvégzésével tanúsított iskolai
végzettség
a közoktatásról szóló 1993. évi LXXIX. törvény 27. § (4)
bekezdése szerint – kizárólag szakképzési
évfolyamon megszervezett szakiskolai nevelésben
és oktatásban részt vevõ tanulók esetében – a nyolcadik
évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai
végzettség
-
Szakmai előképzettség:
-
-
Előírt gyakorlat:
-
-
Pályaalkalmassági követelmények:
nem szükségesek
-
Szakmai alkalmassági követelmények:
szükségesek
-
Egészségügyi alkalmassági vizsgálat:
szükségesek
-
Szintvizsga:
0
Az iskolai rendszerű képzésben az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama:
Elmélet/gyakorlat aránya:
30%-elmélet
70%-gyakorlat
Szakképzési évfolyamok száma: 2 év
Minimális óraszáma: 2300 óra
Választható képzési formák:
A(z) 33 811 04 azonosító számú, Vendéglátó eladó megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljainak listája:
A vendéglátó eladó komplex szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Modulzáró vizsga eredményes letétele
Iskolai rendszerû szakképzés esetén:
Az utolsó szakképzõ évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékû a modulzáró vizsga eredményes
letételével
Amennyiben a szintvizsgát a kamara megszervezte, úgy az iskolai rendszerû szakképzésben résztvevõ
vizsgára bocsátásának feltétele az eredményes szintvizsga
Az oldalon található adatok tájékoztató jellegűek, a szakképesítések hatályos és a
már hatályát vesztett szakmai és vizsga követelményeit kiadó rendeletekről az alábbi
hivatalos forrásokból tájékozódhat:
www.magyarorszag.hu
www.nive.hu
