Hentes és mészáros - Korábbi Országos Képzési Jegyzék (OKJ)


Általános adatok:
- Szakképesítés megnevezése: Hentes és mészáros
- OKJ száma: 31521206
- Szakmacsoport: Élelmiszeripar

Feladata: Az állatok (sertés, szarvasmarha, borjú, birka) levágása (vágóhídon, háznál) és feldolgozása.


Alapadatok
- OKJ-szám: 31521206
- Szakmacsoport: Élelmiszeripar
- Szint: középfokú szakképesítés
- Betölthető foglalkozás: Húsfeldolgozó (hentes, mészáros), hal- és baromfi-feldolgozó (7211)
- Felelős minisztérium: FVM-OM


Képzési adatok
- Képzési idő: 3 év (szakképzési évfolyamok száma)
- Lehetséges képzési forma: csak iskolai rendszerben tanulható
- Elmélet aránya a képzésben: 70%


Feltételek
- Szükséges iskolai végzettség: általános iskolai végzettség
- Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
- Pályaalkalmassági vizsgálat: nem szükséges


A munka jellege
Zárt munkahelyen és részben szabad ég alatt, álló és hajlott testtartásban végzett közepesen nehéz fizikai munka.