Általános adatok:
- Szakképesítés megnevezése: Gyümölcspálinka-gyártó
- OKJ száma: 31521205
- Szakmacsoport:
Élelmiszeripar
Feladata: A gyümölcspálinka-gyártás technológiájának (gyümölcs és borgazdasági alapanyagok átvétele, cefrekészítés, erjesztés, fõzés, finomítás, érlelés, tárolás, töltés, palackozás) szakszerû, gazdaságos végrehajtása.
Alapadatok
- OKJ-szám: 31521205
- Szakmacsoport: Élelmiszeripar
- Szint: középfokú szakképesítés
- Betölthetõ foglalkozás: Szesz-, szeszesital-gyártó (7221)
- Felelõs minisztérium: FVM
Képzési adatok
- Képzési idõ: 500 óra (maximálisan támogatható óraszám)
- Lehetséges képzési forma: felnõttképzésben és fogyatékosok számára iskolai rendszerben is tanulható.
- Elmélet aránya a képzésben: 60%
Feltételek
- Szükséges iskolai végzettség: általános iskolai végzettség
- Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
- Pályaalkalmassági vizsgálat: nem szükséges
A munka jellege
Döntõen zárt munkahelyen, álló és hajlott testtartásban végzett közepesen nehéz fizikai munka.