Gyorsíró és idegen nyelvi gépíró - Korábbi Országos Képzési Jegyzék (OKJ)


Általános adatok:
- Szakképesítés megnevezése: Gyorsíró és idegen nyelvi gépíró
- OKJ száma: 52340401
- Szakmacsoport: Ügyvitel

Feladata: Gyorsétkeztetési üzletekben ételkészítés, felszolgálás, a pénztárgép kezelése.


Alapadatok
- OKJ-szám: 31782202
- Szakmacsoport: Vendéglátás-idegenforgalom
- Szint: középfokú szakképesítés
- Betölthető foglalkozás: Felszolgáló, vendéglátó-ipari eladó (pl. pincér, bárpincér) (5123)
- Felelős minisztérium: OM


Képzési adatok
- Képzési idő: 650 óra (maximálisan támogatható óraszám)
- Lehetséges képzési forma: felnőttképzésben és fogyatékosok számára iskolai rendszerben is tanulható.
- Elmélet aránya a képzésben: 60%


Feltételek
- Szükséges iskolai végzettség: általános iskolai végzettség
- Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
- Pályaalkalmassági vizsgálat: nem szükséges


A munka jellege
Álló testhelyzetben mozogva, zárt munkahelyen végzett, közepesen nehéz fizikai munka.

Jellemző tevékenységek
A gyorsétkeztetési üzletekben forgalmazott ételek elkészítése; az elkészített ételek és italok kiszolgálása, elő- és felkészítése, melegen tartása, adagonkénti tálalása, előre csomagolása; a pénztárgép kezelése; részvétel a leltározásban, az adminisztrációban.

Követelmények
Biztosítsa a vendég által igényelt termék ki- és felszolgálását, a tőle elvárható legmagasabb szakmai színvonalon, az udvarias és szakszerű kiszolgálás előírásai szerint.