Általános adatok:
- Szakképesítés megnevezése: Cukrász
- OKJ száma: 33782601
- Szakmacsoport:
Vendéglátás-idegenforgalom
Feladata: Sütemények, fagylaltok, krémek és egyéb édességek készítése.
Alapadatok
- OKJ-szám: 33782601
- Szakmacsoport: Vendéglátás-idegenforgalom
- Szint: középfokú szakképesítés
- Betölthetõ foglalkozás: Cukrász (5122)
- Felelõs minisztérium: OM
Képzési adatok
- Képzési idõ: 3 év (szakképzési évfolyamok száma)
- Lehetséges képzési forma: iskolai rendszerben és felnõttképzésben is tanulható.
- Elmélet aránya a képzésben: 70%
Feltételek
- Szükséges iskolai végzettség: 10. (az 1998/99-es tanév elõtt végzetteknek 8.) évfolyam elvégzése
- Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
- Pályaalkalmassági vizsgálat: nem szükséges
A munka jellege
Álló, hajlott testtartásban, zárt helyiségben végzett, közepesen nehéz fizikai munka.