Juhminősítő - OKJ tanfolyam, képzés
HIRDETÉS
Általános adatok:
Szakképesítés megnevezése: JuhminősítőA szakképesítés OKJ száma: 51 541 01 0010 51 01
A szakképesítés szintje: Középszintű (középiskola után)
Szakmacsoport: Élelmiszeripar
Betölthető foglalkozás:
Jegyzékbe kerülés éve: 1995
Az SzVK hatályba lépésének dátuma: 2009.07.15.
SZVK416_Vagoallat_minosito_09.pdf
A Juhminősítő szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:
Felkészül a minősítés megkezdéséreEllenőrzi a minősítés feltételeit
Ellenőrzi a használati eszközeit
Végrehajtja a sertés vágott test minősítését
Végrehajtja a marha vágott test minősítését
Végrehajtja a juh vágott test minősítését
Adminisztrációs munkát végez
Befejezi a vágóállat minősítői tevékenységet
A Juhminősítő képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: -Iskolai előképzettség: középiskola befejező évfolyamának elvégzése
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükségesek
Elmélet/gyakorlat aránya:
25%-elmélet75%-gyakorlat
A képzés maximális időtartama:
Maximális óraszáma: 1000Választható képzési formák:
- FelnőttképzésAz 51 541 01 0010 51 01 azonosító számú, Juhminősítő megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljainak:
0509-06 A munkakezdés feladatai
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Felkészülés a munkavégzésre, a munkaterület átvétele, a tisztítás, a csírátlanítás elvégzése a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és a minőségbiztosítási előírások betartásával.
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 30 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 30 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
0558-06 Minősítés feltételei, eszközei, dokumentálása
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: A minősítés feltételei
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
- Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: Minősítés dokumentálása
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
- Időtartama: 90 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 60%
2. feladat 40%
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
- Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: Minősítés dokumentálása
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
- Időtartama: 90 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 60%
2. feladat 40%
0559-06 Juh vágott test minősítése
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: A juh vágott test minősítése
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 120 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 120 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
A Juhminősítő szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Modulzáró vizsga eredményes letételeA képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
A Vágóállat-minősítő résszakképesítések:
-A Vágóállat-minősítő elágazások:
JuhminősítőSertésminősítő
Szarvasmarhaminősítő
A Vágóállat-minősítő ráépülések:
-A Juhminősítő szakképesítéssel rokon szakképesítések:
Húsipari termékgyártóTartósítóipari termékgyártó
Az oldalon található adatok tájékoztató jellegűek, a szakképesítések hatályos és a már hatályát vesztett szakmai és vizsga követelményeit kiadó rendeletekről az alábbi hivatalos forrásokból tájékozódhat:
www.magyarorszag.hu
www.nive.hu
Szakmakereső