Hűtőipari munkás - OKJ tanfolyam, képzés
HIRDETÉS
Általános adatok:
Szakképesítés megnevezése: Hűtőipari munkásA szakképesítés OKJ száma: 33 541 06 0100 21 02
A szakképesítés szintje: Alapszintű (iskolai végzettség nélkül)
Szakmacsoport: Élelmiszeripar
Betölthető foglalkozás:
Jegyzékbe kerülés éve: 2006
Az SzVK hatályba lépésének dátuma: 2010.04.29.
SZVK414_Tartositoipari_termekgyarto_10.pdf
Korábbi SzVK-k:
SZVK418_Tartositoipari_termekgyarto.pdf
A Hűtőipari munkás szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:
Felkészül a munkáraElőkészíti a munkafolyamatot
Alapméréseket végez
Eszközöket használ, gépeket kezel, berendezéseket üzemeltet
Befejező műveleteket végez
Feldolgozza a nyersanyagot
Tartósítja a terméket
Félkészterméket gyárt
Készterméket állít elő
Betartja a tevékenységére vonatkozó törvényeket, rendeleteket, utasításokat
Adminisztrációs munkát végez
A Hűtőipari munkás képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: -Iskolai előképzettség: nem igényel befejezett iskolai végzettséget
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükségesek
Elmélet/gyakorlat aránya:
30%-elmélet70%-gyakorlat
A képzés maximális időtartama:
Maximális óraszáma: 500Választható képzési formák:
- FelnőttképzésAz 33 541 06 0100 21 02 azonosító számú, Hűtőipari munkás megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljainak:
0527-06 Hőelvonással tartósított termékgyártás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Technológiai műveletek alkalmazása (előfőzés, lényerés, létisztítás, felöntőlé készítés)
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: A jellegformáló műveletek kiemelésével gyártott gyorsfagyasztott zöldség- és gyümölcskészítmények, illetve félkész- és készételek
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
- Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 70%
2. feladat 30%
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: A jellegformáló műveletek kiemelésével gyártott gyorsfagyasztott zöldség- és gyümölcskészítmények, illetve félkész- és készételek
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
- Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 70%
2. feladat 30%
A Hűtőipari munkás szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Iskolai rendszerű szakképzés esetén:Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével
Iskolarendszeren kívüli szakképzés esetén:
Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
A Tartósítóipari termékgyártó résszakképesítések:
GyümölcsfeldolgozóHűtőipari munkás
Konzervgyártó
Növényolajgyártó
Olajütő
Savanyító
Zöldségfeldolgozó
A Tartósítóipari termékgyártó elágazások:
-A Tartósítóipari termékgyártó ráépülések:
-A Hűtőipari munkás szakképesítéssel rokon szakképesítések:
BorászÉdesipari termékgyártó
Élelmiszeripari technikus
Erjedés- és üdítőital-ipari termékgyártó
Húsipari termékgyártó
Tejtermékgyártó
Az oldalon található adatok tájékoztató jellegűek, a szakképesítések hatályos és a már hatályát vesztett szakmai és vizsga követelményeit kiadó rendeletekről az alábbi hivatalos forrásokból tájékozódhat:
www.magyarorszag.hu
www.nive.hu
Szakmakereső