Gondnok - OKJ 2019 tanfolyam, képzés

Általános adatok:

Szakképesítés megnevezése: Gondnok
A szakképesítés OKJ száma: 31 811 03
Megfeleltetés: (még nincs adatunk)
A szakképesítés szintje: alsó középfokú részszakképesítés
A szakképesítés tanulmányi területe: Szálláshely-szolgáltatás, étkeztetés, vendéglátás (811)
A szakképesítés típusa: részszakképesítés
Szakmacsoport: vendéglátás-turisztika

A szakképesítéssel leggyakrabban betölthető foglalkozások, munkakörök:
Feor száma:	Feor megnevezése:	Betölthető munkakörök:
5242	Házvezető	Családi panzió-vezetője Falusi vendéglátó Gazdaasszony Panziós, vendégfogadós

Ágazati besorolás: vendéglátás-turisztika
A szakképesítésért felelős miniszter: szakképzésért és felnőttképzésért felelős miniszter

A Gondnok szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:

A gondnok a turizmusban résztvevő hazai- és külföldről érkező vendégek, fogadókban történő
szakszerű kiszolgálását ellátását végzi: megteremti a vendégek kényelmét a fogadó konyhájához és
végzi az étterméhez fűződő alapvető vendéglátóipari tevékenységek ellátását. Elkészíti az egyszerű
ételeket. Megteremti a biztonságos vendéglátó szolgáltatás feltételeit, és a leggyakoribb
háttérmunkák szakszerű ellátását

A szakképesítéssel rendelkező képes:

a vendégek fogadására, és az alapvető recepcióhoz fűződő tevékenységek ellátására a vendégek szakszerű kiszolgálására az éttermi egységben, illetve a szobákban egyaránt egyszerűbb konyhai feladatok, előkészítések, reggelik büfébekészítések szakszerű ellátására az élelmiszerbiztonság és a fogyasztóvédelem támasztotta követelmények ellátására a vendéglátóegység biztonságos működtetésére

Kapcsolódó szakképesítések:

A kapcsolódó szakképesítés, résszakképesítés, szakképesítés ráépülés:
Azonosító száma:	Megnevezése:	A kapcsolódás módja:

A Gondnok képzés megkezdésének szükséges feltételei:

Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető e rendelet 3. számú mellékletében a vendéglátás-idegenforgalom szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában
Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség vagy iskolai előképzettség hiányában
Szakmai előképzettség: nincs
Előírt gyakorlat: nincs
Pályaalkalmassági követelmények: szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükségesek
Szintvizsga: nincs
Az iskolai rendszerű képzésben az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: nincs

Elmélet/gyakorlat aránya:

30%-elmélet
70%-gyakorlat

A képzés maximális időtartama:

Szakképzési évfolyamok száma: 0 év
Maximális óraszáma: 400-600 óra

Választható képzési formák:

Iskolarendszeren kívüli, adott óraszámú képzés (tanfolyami képzés)

A Gondnok komplex szakmai vizsgára bocsátás feltételei:

Az iskolarendszeren kívüli szakképzésben az 5.2. pontban előírt valamennyi modulzáró vizsga
eredményes letétele.

Az oldalon található adatok tájékoztató jellegűek, a szakképesítések hatályos és a már hatályát vesztett szakmai és vizsga követelményeit kiadó rendeletekről az alábbi hivatalos forrásokból tájékozódhat:
www.magyarorszag.hu
www.nive.hu