M√©zeskal√°cs-k√©sz√≠tŇĎ - OKJ 2016-ig tanfolyam, k√©pz√©s

√Āltal√°nos adatok

  • Szakk√©pes√≠t√©s megnevez√©se: M√©zeskal√°cs-k√©sz√≠tŇĎ
  • A szakk√©pes√≠t√©s OKJ sz√°ma: 21 215 02
  • Megfeleltet√©s:
    A 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet szerint
  • A szakk√©pes√≠t√©s szintje: alapfok√ļ r√©szszakk√©pes√≠t√©s
  • A szakk√©pes√≠t√©s tanulm√°nyi ter√ľlete: K√©zmŇĪvess√©g
  • A szakk√©pes√≠t√©s t√≠pusa: r√©szszakk√©pes√≠t√©s
  • Szakmacsoport: √Člelmiszeripar
  • A szakk√©pes√≠t√©s√©rt felelŇĎs miniszter: √©lelmiszeripar√©rt felelŇĎs miniszter
  • Az SzVK let√∂lt√©se: 21_215_02_mezeskalacs_keszito.pdf

A szakk√©pes√≠t√©ssel leggyakrabban bet√∂lthetŇĎ foglalkoz√°sok, munkak√∂r√∂k

Feor sz√°ma
Feor megnevezése
Bet√∂lthetŇĎ munkak√∂r√∂k

A m√©zeskal√°cs-k√©sz√≠tŇĎ szakk√©pes√≠t√©s munkater√ľlet√©nek r√∂vid, jellemzŇĎ le√≠r√°sa:

A gy√°rt√°s elŇĎk√©sz√≠t√©s√©t k√∂vetŇĎen (felk√©sz√ľl a munk√°ra, elŇĎk√©sz√≠ti a munkafolyamatokat, alapm√©r√©seket v√©gez). M√©zes t√©szta k√©sz√≠t√©se, feldolgoz√°sa, alak√≠t√°sa, s√ľt√©se, d√≠sz√≠t√©se, csomagol√°sa. A m√©zes- t√©sztak√©sz√≠t√©s, t√©sztafeldolgoz√°s g√©peinek ismertet√©se. A m√©zes-t√©szt√°k jellemz√©se, minŇĎs√©gi k√∂vetelm√©nyeik ismertet√©se. A
k√©szterm√©ket megfelelŇĎ m√≥don t√°rolja, minŇĎs√≠ti, csomagolja √©s k√©sz√≠ti elŇĎ sz√°ll√≠t√°sra. Munkav√©gz√©se sor√°n eszk√∂z√∂ket haszn√°l, g√©peket kezel, berendez√©seket √ľzemeltet √©s betartja az egyes tev√©kenys√©gekre vonatkoz√≥ (minŇĎs√©gi, √©lelmiszerbiztons√°gi, munkav√©delmi, tŇĪzv√©delmi, k√∂rnyezetv√©delmi, valamint √ľzemi) elŇĎ√≠r√°sokat. T√∂bb √≠zben adminisztr√°ci√≥s (minŇĎs√©gvizsg√°lat, gy√°rtm√°nylap, anyagnorma sz√°m√≠t√°s, nyomon-k√∂vethetŇĎs√©gi bizonylatok) munk√°t is v√©gez.

A szakk√©pes√≠t√©ssel rendelkezŇĎ k√©pes:

felk√©sz√ľlni a munk√°ra - elŇĎk√©sz√≠teni a munkafolyamatot - alapm√©r√©seket v√©gezni - eszk√∂z√∂ket haszn√°lni, g√©peket kezelni, berendez√©seket √ľzemeltetni - f√©lk√©sz term√©ket gy√°rtani - k√©szterm√©ket gy√°rtani - befejezŇĎ mŇĪveleteket v√©gezni - adminisztr√°ci√≥s munk√°t v√©gezni

A kapcsol√≥d√≥ szakk√©pes√≠t√©s, r√©sszakk√©pes√≠t√©s, szakk√©pes√≠t√©s r√°√©p√ľl√©s

Azonosító száma
Megnevezése
A kapcsolódás módja
55 344 01
Adótanácsadó
szakk√©pes√≠t√©s-r√°√©p√ľl√©s

A képzés feltételei

A m√©zeskal√°cs-k√©sz√≠tŇĎ k√©pz√©s megkezd√©s√©nek sz√ľks√©ges felt√©telei:

Bemeneti kompetenci√°k:
nincs

Iskolai elŇĎk√©pzetts√©g:
befejezett iskolai elŇĎk√©pzetts√©get nem ig√©nyel

  • Szakmai elŇĎk√©pzetts√©g: nincs
  • ElŇĎ√≠rt gyakorlat: nem
  • P√°lyaalkalmass√°gi k√∂vetelm√©nyek: sz√ľks√©gesek
  • Szakmai alkalmass√°gi k√∂vetelm√©nyek: sz√ľks√©gesek
  • Eg√©szs√©g√ľgyi alkalmass√°gi vizsg√°lat: sz√ľks√©gesek
  • Szintvizsga: nincs

Az iskolai rendszerŇĪ k√©pz√©sben az √∂sszef√ľggŇĎ szakmai gyakorlat idŇĎtartama:
nincs

Elmélet/gyakorlat aránya:

30%-elmélet
70%-gyakorlat

Szakképzési évfolyamok száma: 0 év
Minimális óraszáma: 560-840 óra

Választható képzési formák:

Iskolarendszeren k√≠v√ľli, adott √≥rasz√°m√ļ k√©pz√©s (tanfolyami k√©pz√©s)

A(z) 21 215 02 azonos√≠t√≥ sz√°m√ļ, M√©zeskal√°cs-k√©sz√≠tŇĎ megnevez√©sŇĪ szakk√©pes√≠t√©s szakmai k√∂vetelm√©nymoduljainak list√°ja:

A m√©zeskal√°cs-k√©sz√≠tŇĎ komplex szakmai vizsg√°ra bocs√°t√°s felt√©telei:

Az iskolarendszeren k√≠v√ľli szakk√©pz√©sben az 5.2. pontban elŇĎ√≠rt valamennyi modulz√°r√≥ vizsga eredm√©nyes let√©tele.

Az oldalon tal√°lhat√≥ adatok t√°j√©koztat√≥ jellegŇĪek, a szakk√©pes√≠t√©sek hat√°lyos √©s a m√°r hat√°ly√°t vesztett szakmai √©s vizsga k√∂vetelm√©nyeit kiad√≥ rendeletekrŇĎl az al√°bbi hivatalos forr√°sokb√≥l t√°j√©koz√≥dhat:
www.magyarorszag.hu
www.nive.hu